Poids | 1.3 kg |
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Mas Onésime Le Sillon Blanc 2021
13.30€
Vin blanc AOP Faugères
Le Sillon blanc, un grand vin pour toutes les occasions où le blanc s’exige. De nombreux moments viendront sublimer ce vin. La Marsanne, en est la colonne vertébrale avec une jolie robe aux reflets or. Le nez est dominé par des notes d’épices (cumin, curry), de tilleul frais et d’agrumes confits. La bouche est charnue et complexe avec une maturité assumée.
DÉGUSTATION
Œil
Vin à la robe rubis sur des nuances mauves et un dégradé assez tendre sur le côté du verre.
Nez
Nez puissant de fruits à pleine maturité et une pointe de fleur de Thym.
Bouche
Bouche gourmande, avec un univers de grand vin affirmé.
PRÉSENTATION
Région
Languedoc
Appelation
Vin de France
Cépages
Cinsault
Culture
En biodynamie certifiée par Demeter
Service
16°C
Apogée
2022
Garde
2025
Contenance
75 cl
Alcool
14.5
Sulfite
Sans
ACCORDS METS ET VINS
Apéritifs
Rillettes de sardines, Plancha de charcuterie, Pâté en croûte, Houmous.
Entrées
Salades fraicheurs, Carpaccio de bœuf, Feuilleté au fromage de chèvre.
Plats
Spaghetti Bolognaise, Osso Bucco, Poêlée de girolles.
Poissons
Filets de rouget et fenouil braisé.
Viandes
Poulet rôti, Rôti de porc.
Fromages
Saint-Nectaire.
Avis
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