Onésime Jour Fruit Blanc 2025
11.00€
Tiré un Jour Fruit, ce blanc capture le moment où le vin atteint son apogée aromatique, lorsque la lune traverse les constellations de feu.
Issu de deux terroirs d’exception — Chardonnay sur argilo‑calcaire et Marsanne sur schistes de Faugères — il offre une robe pâle dorée, un nez exotique (ananas, passion) relevé d’une touche de gingembre, et une bouche tendue, précise et lumineuse. Assemblage : Chardonnay & Marsanne
DÉGUSTATION
Œil
Une robe pale aux reflets dorés.
Nez
Nez expressif, dominé par des notes de fruits exotiques avec une légère pointe épicée.
Bouche
Une bouche tendue et expressive.
PRÉSENTATION
Région
Languedoc
Appelation
Vin de France
Cépages
70% Chardonnay, 30% Marsanne
Culture
Agriculture Biologique
Service
15°C
Apogée
Maintenant
Garde
7 ans
Contenance
75 cl
Alcool
13.5
Sulfite
Oui <40mg/L
ACCORDS METS ET VINS
Apéritifs
Apéritif dînatoire, rillettes de sardines, plancha de charcuterie, houmous.
Entrées
Carpaccio de bœuf, quiche au fromage.
Plats
Spaghetti bolognaise, omelette aux lardons.
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